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La microbiota intestinal puede ayudar a proteger frente a la hipertensión
19 de noviembre del 2017
Las dietas ricas en sal reducen la población de determinadas bacterias beneficiosas

Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (Estados Unidos) y el Centro de Medicina Molecular Max-Delbruck de Berlín (Alemania) han descubierto una cepa de bacterias que conforman la microbiota intestinal que podría evitar que una dieta rica en sal induzca una respuesta inflamatoria relacionada con la hipertensión arterial.

El trabajo, cuyos resultados publica la revista 'Nature', ha demostrado que tanto en ratones como humanos las dietas ricas en sal reducen la población de determinadas bacterias beneficiosas y, como resultado, aumenta la presencia de unas células inmunes proinflamatorias llamadas Th-17, que se han relacionado con la hipertensión arterial.

Pero al mismo tiempo, también vieron que con un tratamiento probiótico se pueden revertir estos efectos. No obstante, los autores aclaran que esto no abre la vía a que los hipertensos puedan tomarse la licencia de consumir sal sin límites, siempre que puedan luego recurrir a esta alternativa.

"Creo que hay algo prometedor en el desarrollo de probióticos que podrían estar dirigidos a corregir algunos de los efectos de una dieta rica en sal, pero las personas no deberían pensar que podrán comer pueden comer comida basura y luego tomarse un probiótico", ha alertado el director del Centro de Microbioma Informática y Terapéutica del MIT, Eric Alm, autor de la investigación.

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