Los jefes de alimentos han advertido sobre otra ampliación de los retiros por alergias después de que un “lío de mostaza” provocara la retirada de docenas de productos de los estantes de los supermercados.
Se recomienda a las personas con alergia al maní que no coman alimentos que contengan mostaza mientras dure la abstinencia.
FGS Ingredients Ltd, que importa mostaza de la India para hacer mezclas de especias, curry en polvo y condimentos, retiró sus productos de mostaza como medida de precaución.
La Agencia de Normas Alimentarias y Food Standards Scotland dijeron que continuarían trabajando con las empresas alimentarias y las autoridades locales para investigar los ingredientes de la mostaza contaminados con maní.
Rebecca Sudworth, directora de políticas de la FSA, dijo: “Esta sigue siendo una investigación compleja y continuamos trabajando con el FSS, las empresas relevantes, las autoridades locales y las organizaciones para garantizar que se implementen las medidas necesarias para proteger a los consumidores”.
Se recomienda a las personas con alergia al maní que eviten consumir productos de mostaza después de varios incidentes de contaminación
Domino’s les dijo a las personas alérgicas que no comieran sus alimentos por temor a sufrir alergias después de que un cliente se quejara de “picazón en la boca” hace dos días.
SPAR Relleno para Sándwich de Atún y Maíz Dulce es uno de los productos listados
La cadena de pizzas para llevar dijo que encontró rastros de maní en su salsa de ajo y hierbas y en su salsa de miel y mostaza.
‘Mientras nuestra investigación continúa, nuestro consejo sigue siendo el mismo: las personas con alergia al maní deben evitar comer todos los alimentos que contengan o puedan contener mostaza, semillas de mostaza, mostaza en polvo o harina de mostaza.
‘Nuestro objetivo actual es retirar del mercado todos los productos afectados y asegurarnos de que hayan sido retirados del mercado.
‘Una vez que esto suceda, confiamos en que estaremos en condiciones de eliminar algunos de nuestros consejos adicionales para los consumidores, para que puedan disfrutar de alimentos seguros y que las etiquetas y la información de los productos reflejen con precisión el contenido alergénico.
‘Hasta que esto suceda, es extremadamente importante que las personas con alergia al maní sigan evitando la mostaza o cualquier producto que contenga ingredientes de mostaza.
‘Recomiendo encarecidamente a los consumidores con sensibilidades alimentarias que se registren en nuestra Alerta de Alergias para estar al tanto de futuros retiros del mercado. El centro de información dedicado seguirá actualizándose a medida que haya más información disponible.’
Se retira del mercado una lista de 52 productos, incluida la ensalada de col SPAR
La lista completa de productos incluía salsa de ajo y hierbas para llevar Carlos (arriba).
Todos los productos, incluido este, contienen un ingrediente compartido (mostaza en polvo) que puede estar contaminado con maní.
Las salsas y los sándwiches de las cadenas de pizzerías Domino’s y Aldi se encontraban entre un total de 52 artículos retirados del mercado el mes pasado por temor a que pudieran matar a las personas alérgicas a las nueces.
Los clientes se quejaron de “picazón en la boca” después de comer alimentos de Domino’s, lo que llevó a la cadena a emitir advertencias sobre sus salsas de ajo, hierbas, miel y mostaza.
Mientras tanto, la colegiala Hannah Jacobs, de 13 años, murió pocas horas después de tomar un chocolate caliente de Costa Coffee el año pasado.
Una investigación sobre su muerte encontró que los empleados de la cadena de cafeterías no siguieron los procedimientos de seguridad contra las alergias.