Buenas noticias para quienes tienden a excederse durante las vacaciones: una buena tabla de quesos puede evitar la temida resaca.
Un médico afirma que disfrutar de un buen queso y galletas saladas antes de disfrutar de algunas bebidas festivas puede hacer que sea menos probable que te sientas un poco polvoriento a la mañana siguiente.
La Dra. Neena Chandrasekaran, médica especializada en medicina pulmonar y de cuidados intensivos, compartió sus hallazgos en TikTok, en una serie llamada: Cosas que no te dicen.
“Si vas a salir por la noche a la ciudad y vas a beber alcohol, comer queso antes de beber alcohol puede reducir el riesgo de tener resaca”.El hombre de 34 años explicó en el vídeo ahora viral.
Este médico de Florida dice que la razón de esto El queso contiene muchas proteínas, grasas y carbohidratos complejos que pueden cubrir el estómago, lo que reduce la absorción de alcohol.
“El queso puede ayudar al cuerpo a metabolizar mejor el alcohol y prevenir daños al hígado”, dijo a la audiencia.
“El queso también es nutritivo, ya que está lleno de vitamina B y calcio; estos nutrientes específicos se agotan en el cuerpo cuando se bebe alcohol”, añade Nina.
El médico añadió que los ingredientes del queso pueden ayudar a que el cuerpo funcione cuando estás borracho.
La Dra. Neena Chandrasekaran, experta en medicina pulmonar y de cuidados intensivos, afirma que comer queso puede prevenir la resaca.
“El calcio, que puede reducirse con el alcohol, ayuda especialmente a mejorar la función nerviosa y muscular, y las vitaminas B son necesarias para la energía y el metabolismo”, explica en el vídeo, que ha sido visto 2,5 millones de veces.
“Solo recuerde, nada de alcohol es mejor que nada de alcohol”, aconsejó el médico.
“Sin embargo, si vas a beber, recuerda probar un poco de queso antes del alcohol”.
Los espectadores quedaron encantados con la afirmación del médico y acudieron a la sección de comentarios para compartir su entusiasmo.
‘¿Queso curado? Di menos”, se rió un espectador.
“Come queso antes de mi fiesta de Navidad (tomando nota del emoji)”, intervino otro.
Alguien más comentó: “Ahora entiendo la era del vino y el queso”.
‘¿Funcionará la pizza?’ preguntó otro.
Compartió sus hallazgos en TikTok, en una serie llamada: Cosas que no te cuentan.
“El queso puede ayudar al cuerpo a metabolizar mejor el alcohol y prevenir daños hepáticos”, explica el médico (imagen de archivo)
Los espectadores quedaron encantados con la afirmación del médico y acudieron a la sección de comentarios para compartir su entusiasmo.
“Nunca he tenido resaca… y en este momento soy 97 por ciento queso, así que realmente suma”, añadió otro usuario.
Otro bromeó: “Como si necesitara una excusa para comer queso”.
“Así no tendré resaca durante toda la Navidad”, dijo un espectador.
Otro añadió: “Me gusta el queso, la charcutería antes que los adúlteros”.
Se ha publicado un estudio Septiembre 2023 eso Queso probiótico probado con dos bacterias específicas Los probióticos en el queso ayudan a acelerar el metabolismo del alcohol al aumentar las enzimas hepáticas clave (alcohol deshidrogenasa y aldehído deshidrogenasa).
Los investigadores señalan que activa vías importantes que reducen los depósitos de grasa en el hígado y reducen la inflamación, que puede ocurrir cuando se bebe demasiado.