Ya sea un tarrina de helado o una bolsa de guisantes congelados, la mayoría de nosotros tiramos artículos al congelador sin pensarlo dos veces.
Pero adoptar un enfoque más organizado no sólo puede ahorrarle espacio, sino que también puede ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos.
Así lo afirman los expertos ¿Cuál?Aquellos que han revelado exactamente cómo se debe hacer.
“Los alimentos congelados pueden ayudarle a reducir el desperdicio innecesario, ahorrándole tiempo y dinero”, explica Consumer Champion.
“Pero es importante almacenar los alimentos adecuadamente en el congelador para aprovecharlos al máximo”.
Además de sus consejos sobre cómo organizar tu congelador, ¿algún equipo? También revela qué alimentos puedes y no puedes congelar.
Según los expertos, los alimentos fritos, las verduras para ensalada y la mayonesa están prohibidos.
Sin embargo, es seguro conservar yogur, caldo, pasta cocida e incluso huevos en el congelador.
Ya sea un tarrina de helado o una bolsa de guisantes congelados, la mayoría de nosotros tiramos artículos al congelador sin pensarlo dos veces. Pero adoptar un enfoque más organizado no sólo puede ahorrarle espacio, sino que también puede ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos (imagen de archivo)
Cómo organizar tu congelador
¿Cuál? A continuación se ofrecen cuatro consejos clave sobre cómo colocar más alimentos en su congelador.
1. Retirar el embalaje
Uno de los errores que cometen los propietarios es dejar embalajes pesados en los productos.
‘Quita todas las cajas que puedas antes de guardarlas para ayudar a liberar más espacio’, ¿cuál? da consejos
2. Congela tu comida
Congelar la comida en un lugar plano también liberará un valioso espacio en el congelador.
‘Coloque bolsas para congelar llenas en el mostrador para dejar escapar el exceso de aire, luego asegúrese de que estén selladas correctamente antes de congelarlas’, ¿cuál? dicho
Congelar la comida en un lugar plano también libera un valioso espacio en el congelador, según Which? (foto de archivo)
3. Utilice un recipiente del tamaño adecuado
En lugar de utilizar cualquier Tupperware viejo, ¿cuál? Aconseja tomarse un tiempo para considerar qué contenedor es el adecuado.
“Ahorre espacio eligiendo un contenedor del tamaño adecuado y cercano para las sobras que esté almacenando”, dice.
4. Descongelar regularmente
Es una tarea que mucha gente teme, pero descongelar el congelador con regularidad puede ayudar a evitar una gran acumulación de hielo.
Alimentos que no puedes congelar
Quizás tengas la tentación de tirar las sobras viejas al congelador para un día lluvioso, ¿cuál? Advierte que hay cinco alimentos que nunca deben refrigerarse.
Los alimentos refrigerados se empaparán, lo que cambiará su sabor.
Las verduras para ensalada se “pegan” cuando se congelan, mientras que otras verduras con un alto contenido de agua, como los pepinos, se vuelven empapadas.
Las hierbas se pueden congelar, pero serían perfectas para agregarlas a la cocina en lugar de adornarlas.
Con el tiempo, la mayonesa y otras salsas a base de huevo se separarán y se cuajarán si intentas congelarlas.
En lugar de utilizar cualquier Tupperware viejo, ¿cuál? Recomienda tomarse el tiempo para considerar qué contenedor es el correcto (imagen de archivo)
Alimentos que puedes congelar
¿Cuál? También ha revelado algunos alimentos increíbles que puedes congelar.
Mientras no estén con cáscara, es mejor guardar los huevos en el congelador.
‘Siempre divídalos en recipientes o bolsas aptos para el congelador. Si se mantienen en sus cáscaras, los huevos se expandirán y los volverán no comestibles’, ¿cuál? dicho
La pasta cocida también se congela, ¿con cuál? Se recomienda echar aceite de oliva para evitar que se peguen.
Tanto el pan como la masa cruda se pueden congelar, así como el yogur y la nata.
“Aunque es mejor utilizarlo sólo para cocinar después de congelarlo, ya que ambos pueden separarse y formar grumos una vez descongelados”, dice.
Finalmente, el caldo se puede guardar en el frigorífico, idealmente en una cubitera para que sea fácil de usar de inmediato.
¿Cuál es la mejor temperatura para tu congelador?
Para aprovechar al máximo tu dieta, ¿cuál? Recomienda configurar su congelador entre -18°C y -20°C
“Sus alimentos se almacenarán de forma segura en este rango de temperatura, ya que el frío impide que la mayoría de las bacterias crezcan o produzcan toxinas y ralentiza las reacciones químicas que provocan el deterioro”, explica.
“En realidad, todo está en un estado inactivo”.