El ex presentador de Top Gear Jeremy Clarkson ha admitido que su pub, gestionado únicamente con productos británicos, es un “desastre total” detrás de escena debido a los robos, el caos del tráfico y las pesadillas en los baños.
Cuando Farmer’s Dog abrió por primera vez en Oxfordshire en agosto pasado, muchos viajaron desde todas partes para tener la oportunidad de tomar una pinta, y el aparcamiento se agotó una hora después de su apertura.
A pesar de que los pubs cerraron sus puertas en todo el Reino Unido, y en medio de advertencias de que su estricta política británica de sólo productos agrícolas significaría márgenes de ganancia mucho más bajos, la emisora siguió adelante.
Y aunque los apostadores han acudido en masa a su bar, Clarkson reveló recientemente que ser publicista no es lo que imaginaba y que requiere “mucho esfuerzo” por “poco dinero” a cambio de compartir.
‘Es fantástico ver cuánto trabajo se requiere para ganar tan poco dinero en la granja. Es peor en el pub”, escribió en su último veces columna
‘Los clientes están llegando. No hay problema ahí. Pero es casi imposible sacar provecho de su visita.’
Reveló los innumerables problemas que enfrentó como propietario de un pub, desde perder 104 vasos en un día hasta gastar £500 a la semana para mantener calientes la propiedad y la terraza.
Pero sus problemas no terminan ahí, ya que compartió que tiene que gastar £27,000 en estacionamiento y agentes de tránsito para mantener al consejo local de su lado.
Más de 400 personas esperaron horas para entrar cuando el nuevo pub de Clarkson abrió sus puertas en agosto.
Los asistentes a los pubs esperaron en largas colas, a menudo durante horas, para tener la oportunidad de tomar una pinta en Clarkson’s Farmer’s Dog Pub en agosto.
El ex presentador de Top Gear Jeremy Clarkson (en la foto con su compañera Lisa) ha admitido que su pub, gestionado únicamente con productos británicos, es un “completo desastre” detrás de escena.
Reveló los innumerables problemas que enfrentó como propietario de un pub, desde perder 104 vasos en un día hasta gastar £500 a la semana para mantener calientes la propiedad y la terraza.
Pero la larga lista de problemas sólo continúa para Clarkson, quien compartió el infernal incidente del inodoro que requirió un “equipo completo” de ingenieros en materiales peligrosos capacitados químicamente para abordarlo.
Recordando un incidente reciente en el que un empleado sollozó por teléfono después de descubrir un “horrible” “accidente” en el baño, el presentador contrató a un equipo de expertos, costes que no había previsto en su plan de negocio.
El granjero y su socia Lisa se enfrentan a algunos obstáculos en el período previo a la Navidad, ya que su noche de ganso no se vende y sólo logra transferir cinco pavos después de pedir 40.
Pero a pesar del revés, Clarkson está más decidido que nunca a mantener su pub funcionando.
“Hace calor, hay un fuego y el personal es amable, joven y feliz”. Es un pub tradicional y adecuado”, afirmó.
“Con lo que quiero decir que te encantará, y yo perderé una fortuna y desarrollaré una dermatitis por el estrés de manejarlo”.
Las cervezas en el pub Clarkson incluyen cinco variedades y una sidra de su copropietario Hoxton Brewery.
Hawkstone Pils, Hawkstone Breeze y Cask Ale, así como IPA, son las más caras a £ 6 la pinta, mientras que Hawkstone Session Lager cuesta £ 5,50 la pinta.
Las pintas de sidra Hawkstone Hedgerow se venden por £ 6. Media pinta cuesta £3,10
Se vendió una variedad de productos Diddley Squat Farm en una tienda temporal en los terrenos de The Farmer’s Dog cuando abrió por primera vez en agosto.
Al mediodía, Clarkson apareció por la puerta principal del pub y gritó: “Estamos abiertos” en agosto.
También habló de gastar £27.000 en tarifas de estacionamiento y agentes de tráfico para mantener al consejo local de su lado.
Uno de los artículos más populares fue una vela de hojalata con el halagador nombre ‘Esto huele a perras’.
Una tienda emergente en los terrenos de The Farmer’s Dog Pub vendía una variedad de productos Diddley Squat Farm.
El nuevo pub de Jeremy Clarkson, The Farmer’s Dog, es un dispensador de leche de autoservicio en Asthall, cerca de Burford, Oxfordshire.
El jabón está a la venta en The Farmer’s Dog por £6,80 la pieza.
Desde productos lácteos hasta jabón y botellas de ron, los espectadores estaban felices de gastar dinero en efectivo para comprar recuerdos de haber estado cerca de codearse con su héroe Jeremy Clarkson en ese momento.
Los productos en oferta incluyen jabón de manos Mechanics por £ 6,80, mostaza con cerveza de semillas picantes de Jeremy por £ 6,80 por frasco y chutney de chile habanero también por £ 6,80.
Una taza de hojalata en blanco y negro llamada Diddley Squat costaba £14, mientras que un frasco de miel (o jugo de abeja, como lo llama Clarkson) se vendía por £12.
Una barra de pan de masa madre se vende a £5,95 y una barra pequeña cuesta £3,95. Incluso el pan del día anterior se vendía a la mitad de su precio normal.
Uno de los artículos más populares fue una vela de hojalata con el halagador nombre ‘Esto huele a perras’.