Seguir los planes de dieta de las celebridades podría aumentar las posibilidades de quedarse calvo, sugiere un nuevo estudio.
El ayuno intermitente se ha convertido en una estrategia popular para perder peso entre figuras de alto perfil, desde las Kardashian hasta el ex primer ministro Rishi Sunak, pero los científicos han descubierto que la dieta puede destruir los folículos pilosos.
Investigadores de la Universidad Westlake, Zhejiang, China, sugieren que esto priva a las células de la energía necesaria para promover el crecimiento saludable del cabello.
Hablando de los resultados realizados en ratones, el autor principal y biólogo de células madre Bing Zhang de la Universidad Westlake en Zhejiang, China, dijo: “No queremos disuadir a la gente de la práctica del ayuno intermitente.
“Es importante tener en cuenta que puede tener algunos efectos inesperados”.
Las dietas implican pasar largos periodos sin comer o comer muy poco, normalmente por la mañana.
Fue popularizada por el fallecido gurú de la alimentación saludable Michael Moseley, quien inventó la dieta 5:2, que implica restringir las calorías a 500-600 durante dos días a la semana.
Los defensores atribuyen al plan de alimentación una serie de beneficios para la salud que se extienden más allá de la pérdida de peso, incluida la reducción del riesgo de demencia.
El ayuno intermitente redujo el crecimiento del cabello en un 18 por ciento en un pequeño estudio en humanos
Para el nuevo experimento, los ratones fueron afeitados y luego alimentados cada 8, 16 o 48 horas, en comparación con un grupo de control que tenía acceso ilimitado a la comida.
Mientras que a los ratones de control con acceso ilimitado a la comida les volvió a crecer la mayor parte del cabello después de 30 días, los ratones con ambos regímenes de ayuno intermitente mostraron solo un crecimiento parcial del cabello después de 96 días.
Los expertos dicen que esto podría deberse a que las células ciliadas necesitan una “activación” regular que es alimentada por la energía de los alimentos.
Pero el ayuno intermitente limita la ingesta de energía y mata las células ciliadas.
Al no comer con regularidad, el cuerpo puede utilizar el almacenamiento de grasa en lugar de su fuente de energía preferida, la glucosa, lo que puede desencadenar la liberación de sustancias químicas que dañan las células ciliadas, según los investigadores detrás del estudio.
Estos hallazgos se han repetido en otros estudios.
Un pequeño ensayo en humanos implicó someter a 49 adultos jóvenes a un ayuno de 18 horas.
Los científicos descubrieron que una dieta de tiempo restringido reducía la tasa promedio de crecimiento del cabello en un 18 por ciento, durante diez días, en comparación con los controles.
‘Vemos un efecto leve en humanos. Entonces, todavía hay cabello que vuelve a crecer; Es un poco más lento de lo habitual”, afirma Zhang.
Los investigadores concluyeron que esto puede deberse a que las personas son muy diferentes entre sí en términos de su composición genética, por lo que puede tener una amplia gama de resultados, lo que lleva a una mayor cantidad de daño causado por la dieta.
Se produce después de que un estudio publicado por investigadores chinos a principios de este año descubriera que las dietas de moda pueden duplicar el riesgo de morir por problemas cardíacos.
Un estudio en el que participaron 20.000 adultos encontró que aquellos que comían sólo ocho horas al día casi duplicaban su riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral en el futuro.
Los investigadores chinos planean aprovechar sus hallazgos para ver si se traducen en células humanas o de otro tipo.
“También queremos saber cómo afecta el ayuno a la cicatrización de las heridas de la piel”.