A un chef que recibió una descarga eléctrica mientras almorzaba le amputaron el brazo izquierdo después de que los médicos intentaron salvarlo después de más de 70 cirugías.
Matt Davies, de 56 años, estaba preparando el almuerzo en un restaurante cuando su brazo quedó “destrozado” en un extraño accidente.
Fue electrocutado con 32 amperios de electricidad y trasladado al Hospital Queen Elizabeth de Birmingham, donde pasó tres semanas sometido a una cirugía para salvar y reconstruir su mano.
Después de varias infecciones, el padre de tres hijos se vio obligado a someterse a más de 70 operaciones para salvar el órgano.
Pero en abril de 2024 se decidió amputar el codo cuando la infección se volvió demasiado grave, siete años después del accidente.
A pesar del continuo dolor crónico, Matt ha recaudado más de £100.000 para organizaciones benéficas, organizando cenas con chefs famosos.
Matt, de Marsden, Staffordshire, dijo: “Me electrocutaron con 32 amperios en el trabajo.
“Me rompió el brazo en pedazos. Mi mano izquierda… era mi mano. Fui yo. Superar la amputación… No sé si lo superaré.’
Matt Davies, de 56 años, sufrió un extraño accidente mientras preparaba el almuerzo en un restaurante.
Fue electrocutado por 32 amperios de electricidad y fue trasladado de urgencia al Hospital Queen Elizabeth de Birmingham, donde pasó tres semanas sometido a una cirugía para salvar y reconstruir su mano.
Tras varios contagios, el padre de tres hijos se vio obligado a someterse a más de 70 operaciones para salvar el órgano
Matt pasó 40 años como chef antes del incidente y dirigió seis restaurantes en Staffordshire.
No recuerda mucho del accidente de octubre de 2017, pero lo llevaron de urgencia al hospital y le reconstruyeron el brazo con un injerto de piel de este muslo.
Matt dijo: “Mi pierna izquierda es como un paso de cebra”.
Los médicos pudieron reconstruirlo, pero no pudieron volver a utilizarlo, por lo que Matt se vio obligado a abandonar su carrera.
Después de salir del hospital desarrolló una rara enfermedad llamada síndrome de dolor regional complejo.
Matt dijo: ‘Tengo un dolor terrible todo el tiempo. Es un dolor que se irradia por mi brazo izquierdo y afecta todo el lado izquierdo de mi cuerpo.’
Matt ha pasado los últimos siete años luchando contra innumerables infecciones dentro y fuera del hospital, lo que le ha obligado a realizar más cirugías.
Casi pierde la vida en 2022 después de perder cuatro litros de sangre tras una operación.
Los médicos pudieron reconstruirlo, pero no lograron que volviera a ser utilizable, por lo que Matt se vio obligado a abandonar su carrera.
Antes del incidente, Matt pasó 40 años como chef y dirigió seis restaurantes en Staffordshire.
A pesar de esto, su esposa, Tina, de 57 años, y su familia están agradecidos por su médico, el coronel Mark Foster, que “le salvó la vida”.
Dijo: ‘Simplemente empeoró cada vez más a medida que pasaban los años. En 2022 estuve en el hospital cuatro meses de ese año”.
En abril de 2024 se decidió amputarle la mano izquierda debido a una grave infección.
“Fue una decisión terrible”, dijo.
‘Fue el día más difícil de mi vida. Era un dolor que nunca había sentido. Todavía me persigue hoy. Todavía estoy muy enojado.
“Soy un auténtico izquierdista; es terrible que me lo quiten”.
A pesar de esto, su esposa, Tina, de 57 años, y su familia están agradecidos por su médico, el coronel Mark Foster, que “le salvó la vida”.
Lo alentaron a comenzar a organizar cenas como una forma de recaudar fondos para las organizaciones benéficas que apoya, y celebró la primera en 2019.
Cenó con personas como el chef Tom Shepherd, galardonado con una estrella Michelin, recaudando hasta 16.000 dólares a la vez para organizaciones benéficas como Fisher House y el Hospital Universitario de Birmingham.
Matt todavía está luchando con su estado de salud y está de regreso en el hospital con otra infección, causada por su complejo síndrome de dolor regional.
Matt ya ha planeado una cena este año con la finalista de MasterChef The Professionals, Louisa Ellis, y su evento anual ‘Great Brummie Menu’.
Matt dijo: ‘Mi esposa dice en esta cena que ha recuperado a su marido. Lo encuentro súper emotivo.
“Estoy convirtiendo un acontecimiento muy horrible en algo positivo que aporta algo a cambio”.
Matt todavía está luchando con su estado de salud y está de regreso en el hospital con otra infección, debido a su complejo síndrome de dolor regional.
Probablemente necesitará más operaciones.
Matt dijo: ‘La gente dice que lo encuentra inspirador, lo cual me hace sentir una lección de humildad. Puede que los tiempos sean oscuros, pero puedes buscar ayuda. Tienes dos opciones: hacer algo o no hacerlo.
“Así es como percibes tu vida ahora.”