Casi 5.000 restaurantes del Reino Unido están tan sucios que no pasan la inspección, revela un análisis de MailOnline.
Una puntuación de alrededor de 270 es cero: la peor puntuación posible.
El mapa interactivo de MailOnline nombró y avergonzó hoy a los 4.978 Restaurantes, cafeterías y comedores que no pasaron la última inspección
Esto le permite ver si aparece en su área local.
En Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte, todos los lugares que sirven comida se clasifican en una escala de cero a cinco.
Las empresas con una puntuación de dos o menos no han alcanzado los estándares mínimos y requieren al menos “algunas” mejoras.
En Escocia, las plazas se califican según el sistema binario de aprobado/no aprobado.
Los inspectores que visitan esos lugares pueden encontrar alimentos podridos y excrementos de roedores o prácticas inseguras de almacenamiento de alimentos.
Restaurante China Rose Oriental en East Lindsay. En Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte, todos los lugares que sirven comida se clasifican en una escala de cero a cinco.
Sabor PT café, delicatessen y comestibles en Fenland. Las empresas con una puntuación de dos o menos no han cumplido el estándar mínimo y necesitan al menos “alguna” mejora
Además, 267 obtuvieron cero puntos, 1.720 obtuvieron uno de cinco y 2.081 dos.
En Escocia, 910 recibió la calificación de “Mejora requerida”.
Grandes cadenas como McDonald’s, Nando’s y Pizza Express tienen al menos un establecimiento que necesita mejoras.
Los consejos son responsables de inspeccionar las instalaciones individualmente para verificar que los alimentos se manipulen, almacenen y sirvan de manera segura.
Esto puede incluir minoristas, lugares de trabajo, escuelas, hospitales e incluso prisiones.
Luego, los resultados se envían a la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) o a la Agencia de Normas Alimentarias de Escocia (FSS).
La información en la base de datos puede cambiar diariamente.
El análisis de MailOnline de 136.149 restaurantes, incluidos cafés y cantinas, fue exacto al 15 de enero de 2025.
Los jefes de la FSA recomiendan inspeccionar las empresas cada seis meses a dos años, según el riesgo.
Algunos lugares de muy bajo riesgo, como quioscos, puestos de mercado y clubes de cricket, pueden tener intervalos más largos entre los controles.
El hotel Crown en Derbyshire. Los consejos son responsables de inspeccionar las instalaciones individualmente para verificar que los alimentos se manipulen, almacenen y sirvan de manera segura.
Champán en Ceredigion. Entre los establecimientos pendientes de inspección se encuentran poco más de 6.000 restaurantes, cafeterías y cantinas, 2.000 pubs, bares y discotecas y 11.000 restaurantes, cafeterías y cantinas.
El restaurante japonés Sikan, cerca del sombrío código postal de Marylebone en Londres, recibió una calificación cero de la FSA a finales del año pasado.
No lograr una puntuación más alta en la reinspección puede dar lugar a acciones legales o incluso a un proceso judicial para prohibir ciertas prácticas en el restaurante.
Una investigación de MailOnline realizada en noviembre encontró que 50.000 establecimientos de servicios de alimentos nunca fueron inspeccionados.
De los establecimientos pendientes de inspección, había apenas 6.000 establecimientos de comida para llevar, 2.000 pubs, bares y discotecas y 11.000 restaurantes, cafeterías y cantinas.
Otros 160.000 no fueron visitados en dos años.
Los expertos advirtieron que las investigaciones retrasadas podrían hacer que las malas prácticas de higiene pasen desapercibidas, poniendo a los consumidores desprevenidos en riesgo de enfermarse.
Los retrasos posteriores al Covid y la actual crisis de contratación están detrás de los retrasos, que los sindicatos han identificado como un “problema grave de salud pública”.