La Dra. Karen Zagian insta a la gente a comer más lácteos
Un destacado médico especialista en cáncer de colon ha revelado nueve alimentos que potencialmente podrían reducir el riesgo de padecer esta enfermedad mortal.
La Dra. Karen Zaghian, radicada en Los Ángeles, dice que el primer elemento de su lista son los productos lácteos como leche entera, leche baja en grasa, leche sin lactosa, yogur y queso.
Se cree que los lácteos pueden proteger contra el cáncer porque tienen un alto contenido de calcio, que se ha demostrado que reduce la inflamación en el colon e inhibe el crecimiento de células cancerosas.
La vitamina D que se encuentra en los productos lácteos puede desempeñar un papel importante en la prevención de enfermedades, ya que ayuda al cuerpo a absorber el calcio de los productos lácteos.
Otro elemento en la lista de alimentos que combaten el cáncer del Dr. Jagian es el chocolate.
Destacó que los beneficios para la salud solo provienen del chocolate amargo y no de los dulces comunes como Hershey’s y Cadbury’s.
Algunos estudios han demostrado que este tipo de chocolate protege contra el desarrollo del cáncer colorrectal, aunque el Dr. Zaghian admite que se necesitan más investigaciones para confirmar el vínculo.
Recomienda un chocolate negro de alta calidad con al menos un 70 por ciento de cacao y cuanto mayor sea el porcentaje, mejor.
Un destacado médico especialista en cáncer de colon ha revelado nueve alimentos que potencialmente podrían reducir el riesgo de padecer esta enfermedad mortal.
El Dr. Zaghian dice que los polifenoles que se encuentran en el chocolate amargo “protegen contra el desarrollo de radicales libres que se acumulan y conducen al desarrollo del cáncer”.
Se ha demostrado que estas sustancias reducen la inflamación, que es un motor del crecimiento tumoral.
Sin embargo, la Sociedad Estadounidense del Cáncer advierte que el chocolate “sigue siendo un caramelo y contiene calorías, azúcar y grasa adicionales”, por lo que debemos comerlo “con moderación”.
El sobrepeso también es un factor de riesgo de cáncer de colon.
Estados Unidos tiene la sexta tasa más alta de cáncer de aparición temprana, con 87 casos por cada 100.000 personas menores de 50 años, y el cáncer de colon es el de más rápido crecimiento.
Investigadores de la Universidad de Missouri-Kansas City analizaron recientemente las tasas de cáncer colorrectal entre personas de 10 a 44 años durante las últimas dos décadas y encontraron Aumenta en todas las edades..
Las tasas de cáncer colorrectal aumentaron un 500 por ciento entre los niños de 10 a 14 años y un 333 por ciento entre los adolescentes de 15 a 19 años.
La tasa aumentó un 71 por ciento, de 30 a 34 casos por cada 100.000 personas. Entre las personas de 35 a 39 años, la tasa aumentó un 58 por ciento a 12 casos por cada 100.000 personas.
Los síntomas de muchos pacientes más jóvenes se descartan como afecciones gastrointestinales más benignas, lo que lleva a una enfermedad más agresiva.
Si está buscando una buena manera de comenzar el día, el Dr. Zaghian recomienda abastecerse de cereales integrales para el desayuno.
La avena es la mejor: tiene un alto contenido de fibra y te mantiene lleno, lo que tiene el efecto adicional de limpiar el colon y evitar comer en exceso.
Pero a diferencia de otros expertos, el Dr. Zagian dice que no hay que temer a los cereales ni al pan, siempre que contengan cereales integrales.
El gráfico anterior muestra el crecimiento del cáncer colorrectal en hombres y mujeres en EE. UU. entre 2000 y 2021.
Un estudio sugirió que comer tres porciones (90 gramos) de cereales integrales al día reducía el riesgo de cáncer colorrectal en un 17 por ciento.
Otra opción de desayuno podría ser la fruta.
El Dr. Zaghian destruye el mito entre algunos gurús de la salud de que la fruta no es saludable porque tiene un alto contenido de azúcar.
Explica que en realidad “protege contra muchas afecciones intestinales, incluido el cáncer colorrectal”.
Las frutas tienen un alto contenido de fibra, lo que retarda la liberación de azúcar al torrente sanguíneo y previene los picos de glucosa asociados con la enfermedad.
Y añade: “Las investigaciones han demostrado que las frutas moradas, rojas, verdes y blancas, así como las bayas e incluso los frutos secos como los dátiles y los higos, protegen contra el cáncer colorrectal”.
El Centro Médico de Detroit dice que las frutas pueden ayudar a combatir el cáncer de colon porque “generalmente son ricas en antioxidantes, fibra y fitoquímicos específicos de cada especie que pueden ayudar a protegerlo de problemas digestivos”.
Mientras tanto, los expertos dicen que las manzanas, moras, plátanos, arándanos, naranjas, peras y frambuesas son las mejores fuentes de fibra y es bueno comer una variedad de frutas todos los días.
De manera similar, las verduras también son elogiadas por sus beneficios para combatir el cáncer de colon.
La Dra. Karen Zagian, residente de Los Ángeles, dice que los lácteos son el primer elemento en su lista de alimentos para proteger contra el cáncer de colon.
Un estudio encontró que una dieta pescatariana se asociaba con una reducción del 45 por ciento en el riesgo de cáncer colorrectal.
El Dr. Zaghian dijo: ‘Tu madre tiene razón: las verduras son buenas para la salud y contienen fitonutrientes particularmente importantes (compuestos naturales que se encuentran en las plantas y que pueden promover la buena salud), así como muchas vitaminas y minerales que son beneficiosos para la salud. Salud intestinal.’
En cuanto a qué vegetales son mejores, el Dr. Zagyan recomienda abastecerse de vegetales crucíferos, que son vegetales de clima frío, y principalmente caléndulas, que se componen de cuatro pétalos.
Las mejores verduras crucíferas son el brócoli y la coliflor, dice, y las verduras de hojas verde oscuro como la col rizada y las espinacas también están llenas de beneficios para la salud, vitaminas, minerales y fibra.
Otra recomendación del Dr. Jagian es limitarse a los huertos, las legumbres y los frutos secos.
Dice que se ha demostrado que productos como lentejas, frijoles, soja y garbanzos “protegen contra el desarrollo del cáncer colorrectal y son cada vez más buenos para el intestino”.
Un estudio encontró que comer 28 gramos de almendras por día se asociaba con un riesgo 33 por ciento menor de cáncer colorrectal, mientras que una porción de 100 gramos de almendras se asociaba con un riesgo del 21 por ciento.
Continuando con más detalle, el Dr. Zagian dice que es un gran defensor del pescado y que “los estudios han demostrado consistentemente que comer pescado semanalmente protege contra el desarrollo del cáncer colorrectal”.
Continuó: ‘Eso incluye pescado graso, pescado graso y, créanlo o no, pescado enlatado, muchachos.
“Así que cuanto más pescado comas, mejor”.
un estudio descubrió que una dieta pescatariana y vegetariana se asociaba con una reducción del 45 por ciento en el riesgo de cáncer colorrectal.
Los estudios han demostrado que los pescatarianos también están protegidos contra el desarrollo de cáncer colorrectal.
En cuanto a las bebidas, el Dr. Zaghian recomienda el té como primera opción.
Un estudio encontró que el té reduce el riesgo de cáncer de colon en un 24 por ciento y el Dr. Zaghian dice que está repleto de antioxidantes que tienen una variedad de beneficios para la salud.
Y añadió: “Se ha demostrado que tanto el té negro como el té verde tienen efectos protectores”.
“Pero se ha demostrado que el té verde en particular protege contra el desarrollo del cáncer colorrectal de forma regular, especialmente si se bebe a diario”.
Para terminar, el Dr. Zaghian dice que el café es una de sus cosas favoritas porque tiene el doble propósito de despertarte y protegerte del cáncer.
Le dijo a sus seguidores en TikTok: ‘Si eres un bebedor de café, estás de suerte porque protege contra el desarrollo del cáncer colorrectal.
“Lo creas o no, beber varias tazas al día, como tres o cuatro tazas, fue más protector”.
En un estudio de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, los investigadores encontraron que los bebedores de café tenían un riesgo menor de morir de cáncer colorrectal que los no fumadores.
Investigaciones más recientes destacadas por el Dr. Zaghian han demostrado que el café descafeinado también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon y recto.