Jesse Smith visitó el McDonald’s que visitó muchas veces con su esposa y pidió lo habitual: un cuarto de libra.
Pero días después, el 3 de octubre, este nativo de Colorado de 88 años y veterano de la Marina enfermó gravemente, con diarrea con sangre y mareos tan intensos que ya no podía caminar. Lo llevaron de urgencia al hospital y estuvo ingresado durante cuatro días.
Después de su liberación, los médicos le dijeron que los resultados de laboratorio mostraban que tenía E. coli.
Cuando un funcionario del departamento de salud entrevistó a la familia y dijo que estaban investigando un brote de E. coli, no revelaron una posible fuente, por lo que los Smith no pensaron en evitar volver a su McDonald’s favorito.
Poco después de regresar a casa, Smith, que había visitado McDonald’s varias veces a finales de septiembre, regresó a la cadena de comida rápida y pidió otro cuarto de libra.
Volvió a enfermarse, pero esta vez peor. El señor Smith sufría un dolor insoportable que llegaba a ser tan intenso que se agitaba con brazos y piernas. Su hija, Debbie Bonnell, dijo que le tomarían la mano en oración durante el episodio.
Murió el 20 de octubre y los funcionarios de salud pública anunciaron el brote dos días después, revelando que E. La fuente probable de Coli fue un cuarto de libra de cebollas.
Y mientras que el señor Smith y su esposa, Doris Smith, comían el famoso Quarter Pounder del gigante de la comida rápida, a la señora Smith no le gustaban las cebollas y se las daba a su marido.
Sra. Smith decir CBS Colorado: ‘Me quité el mío y se lo di. Ahora me siento culpable por haberle dado algunas cebollas.
Jesse Smith, en la foto de arriba, no muestra signos de desaceleración a pesar de sus 88 años, dijo su hija.
El señor Smith aparece en la foto de arriba con su esposa Doris, quien dijo que ahora se siente culpable porque solía darle cebollas de sus hamburguesas.
Al menos 90 personas han enfermado a causa del brote en 13 estados; 27 personas han sido hospitalizadas y el señor Smith es la única muerte relacionada con el brote.
Y al menos dos personas, una niña de 15 años y una mujer de 88, desarrollaron complicaciones renales graves que pueden requerir tratamiento por el resto de sus vidas.
Las autoridades han revelado ahora que las cebollas picadas en los Quarter Pounders de McDonald’s probablemente fueron la fuente del brote. Las cebollas proceden de Taylor Farms, con sede en California.
La empresa retiró su producto y eliminó el Quarter Pounder del menú de McDonald’s. La hamburguesa ha vuelto, pero actualmente 700 restaurantes la sirven sin cebolla.
A principios de esta semana, DailyMail.com reveló que una de las víctimas del brote fue Silas Mayes, de 17 años.
La vivaz adolescente, que ha perdido 10 libras desde su infección, tiene dificultades para realizar las tareas cotidianas.
En el caso del Sr. Smith, su enfermedad lo dejó tan enfermo que apenas podía caminar, dijo su hija.
Y añadió: ‘Mi madre estuvo despierta toda la noche. Estuvo en el baño toda la noche y tenía diarrea con sangre y estaba muy débil.
“Cuando llegué aquí, estaba tan débil que no podía caminar”.
Murió el 20 de octubre, dos días después de que funcionarios de salud pública revelaran el brote y su posible fuente: cebollas picadas.
El Sr. Smith aparece en la foto de arriba a caballo. Durante su segunda enfermedad, lo describieron con dolores insoportables.
El Sr. Smith permaneció en la sala de emergencias durante cuatro días recibiendo tratamiento y fue entrevistado por el funcionario de salud del condado al ser dado de alta.
La señora Bonnell dijo: ‘(El trabajador del departamento de salud) preguntó dónde comían mis padres porque había algún tipo de brote.
Pero todavía no iban a decir dónde. Él (nos) dijo que no comiéramos más”.
La familia no sabía qué restaurantes debían evitar, por lo que regresaron a McDonald’s.
El departamento de salud notificó al público sobre el posible brote dos días después de la muerte del Sr. Smith.
Ahora, la familia Smith dice que comparten su historia porque se preocupan por los demás.
El nieto del señor Smith, Jim Smith, dijo: ‘Si estás en esa línea de trabajo… y pierdes ese nivel de preocupación o te vuelves complaciente, ocurren accidentes.
—Entonces debes responder. Y cuando se habla de tomar a los seres queridos de las personas y cambiar sus vidas para siempre, los demás necesitan saberlo”.
Aunque los Smith dijeron que aún no planean emprender acciones legales, la cadena de restaurantes ya enfrenta varias demandas por el brote.
McDonald’s dijo anteriormente que las demandas eran “devastadoras”.
Un portavoz añadió: “Sabemos que las personas y las familias se han visto significativamente afectadas y el bienestar de nuestros clientes es profundamente importante para nosotros”.
Entre las otras víctimas se encontraba Silas Mayes, de Colorado, de 17 años, que fue a almorzar a McDonald’s con su padre a principios de octubre.
La hamburguesa parecía y sabía normal, pero tres días después se despertó por la noche con diarrea con sangre y calambres que eran “el peor dolor que jamás haya experimentado”, le dijo a DailyMail.com.
Perdió 10 libras debido a la infección y todavía está “muy débil”, luchando por volver a sus actividades diarias.