Un estudio ha descubierto que elegir saltarse el desayuno a los 50 años en lugar de comer un desayuno saludable y abundante puede hacer que aumente de peso.
Alrededor de 380 españoles con ‘síndrome metabólico’ participaron en un estudio durante tres años, en el que se recogieron datos sobre su salud, peso y hábitos alimentarios.
El síndrome metabólico es un conjunto de afecciones que ocurren juntas y aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y diabetes tipo 2.
Estos incluyen presión arterial alta, niveles altos de azúcar en sangre, exceso de grasa corporal alrededor de la cintura y niveles anormales de colesterol.
Los estudios han demostrado que un desayuno abundante, que representa del 20 al 30 por ciento de la ingesta calórica diaria de una persona, es mejor que un desayuno pequeño o ninguno.
Optar por saltarse el desayuno en lugar de tomar un desayuno saludable y abundante podría provocar un aumento de peso, según un estudio.
Las directrices del NHS recomiendan 2.000 calorías al día para las mujeres y 2.500 calorías para los hombres. Un desayuno saludable debe representar entre el 20 y el 25 por ciento de la ingesta calórica diaria de una persona e incluir una variedad de alimentos.
El estudio encontró que aquellos que comieron un desayuno de casi 400 calorías tenían un IMC más bajo que aquellos que se saltaron el desayuno, informa The Telegraph. Sus cinturas también eran una pulgada más cortas.
Los estudios han demostrado que quienes comían un desayuno abundante eran menos saludables y más grandes que quienes se saltaban el desayuno.
La autora del estudio, Carla-Alejandra Pérez-Vega, del Instituto de Investigación Hospital del Mar de Barcelona, dijo a The Telegraph que se fijaron ‘exclusivamente’ en el análisis del desayuno y por tanto no podían decir si era la comida más importante del día. día.
Sin embargo, añadió, “sin duda es un alimento importante, ya que desempeña un papel importante a la hora de romper el prolongado período de ayuno del sueño”.
Un desayuno saludable debe representar del 20 al 25 por ciento de la ingesta calórica diaria de una persona e incluir una variedad de alimentos, según las directrices del NHS.
Añadió que las personas que se saltaban el desayuno también estaban incluidas en el grupo de bajo consumo de energía.
Mostraron “valores de peso más altos a lo largo del tiempo” que aquellos que comieron un desayuno abundante pero saludable, dijo.
Pero un desayuno inglés completo, afirmó, no cumpliría los criterios de un desayuno bien equilibrado porque podría “exceder los niveles de energía y grasas saturadas”.
MailOnline informó anteriormente que desayunar antes de las 7 a.m. puede aumentar la esperanza de vida.
Investigadores de la City University de Nueva York rastrearon a 34.000 estadounidenses mayores de 40 años durante varias décadas.
Los voluntarios registraron los horarios de las comidas y los científicos los compararon con las tasas de mortalidad durante el estudio.
Los resultados, publicados en el Journal of Nutrition, mostraron que aquellos que desayunaban entre las 6 y las 7 de la mañana tenían un seis por ciento menos de probabilidades de morir prematuramente de enfermedades graves como enfermedades cardíacas o cáncer, y un 12 por ciento menos de probabilidades que aquellos que desayunaban regularmente a esa hora. 8 a.m. Riesgo de muerte prematura en comparación con quienes comieron a primera hora de las 10 de la mañana.