Con Gran Bretaña en medio de una explosión ártica, muchos de nosotros intentaremos mantenernos calientes con una semana de comida reconfortante.

Si bien las tartas, las lasañas o el asado dominical pueden ser su primer punto de referencia, los científicos dicen que otro clásico encabeza la lista.

Según una investigación de Walnut Unlimited, un plato de sopa es el alimento reconfortante definitivo.

Basada en las ondas cerebrales humanas, la sopa es tan reconfortante como un abrazo de un ser querido o acurrucarse bajo una acogedora manta, e incluso más reconfortante que un baño caliente o leer un buen libro.

Muchas personas beben tazones de sopa humeante cuando hace frío afuera o cuando luchan contra un resfriado, pero los científicos querían medir cómo nos hace sentir realmente.

Con temas como cancelaciones de trenes, atascos, mal tiempo y la batería de un teléfono agotándose, mostraron a 49 personas un vídeo corto para hacerles sentir como si hubieran tenido un mal día.

Luego, los investigadores alimentaron a los voluntarios con sopa y midieron su actividad cerebral utilizando 14 electrodos colocados en sus cueros cabelludos.

Los resultados mostraron que el consuelo que se sentía en el cerebro después de que las personas comían crema de tomate Heinz era tan bueno como un abrazo.

Basada en las ondas cerebrales humanas, la sopa es tan reconfortante como un abrazo de un ser querido o acurrucarse bajo una acogedora manta, y más relajante que un baño caliente o leer un buen libro.

Basada en las ondas cerebrales humanas, la sopa es tan reconfortante como un abrazo de un ser querido o acurrucarse bajo una acogedora manta, y más relajante que un baño caliente o leer un buen libro.

Si bien las tartas, las lasañas o los asados ​​dominicales pueden ser su primera opción, los científicos dicen que otro clásico encabeza la lista.

Si bien las tartas, las lasañas o los asados ​​dominicales pueden ser su primera opción, los científicos dicen que otro clásico encabeza la lista.

Esto se hizo haciendo que un amigo o familiar abrazara a cada voluntario durante seis segundos y monitoreara la misma actividad eléctrica cerebral.

Mostrar a las personas videos de sopa ya producía un efecto reconfortante similar al de los videos que les ayudaban a imaginarse acurrucados bajo una manta, acostados en la cama bajo las sábanas, usando un par de pantuflas, sentados junto al fuego o dando un paseo tranquilo en la naturaleza.

Los estudios realizados por Heinz han demostrado que ver un vídeo en el que aparece sopa es más relajante que abrazar a una mascota, tomar un baño o una ducha caliente, leer un libro, mirar su programa de televisión favorito o tomar un sorbo de una taza de té.

Los científicos juzgaron esto basándose en la actividad en la corteza prefrontal, que muestra si alguien está motivado para realizar una actividad, como comer sopa, abrazar a alguien o acostarse debajo de una manta, en lugar de querer evitarla.

El neurocientífico Dr. Andy Myers, de la empresa de investigación Walnut Unlimited, afirmó: “Desde una perspectiva neurológica, la relajación es una respuesta poderosa.

‘Es un estado de calma y relajación, el antídoto natural del cerebro contra el estrés y el mal humor.

“Los alimentos reconfortantes como la sopa desencadenan esta respuesta, creando una sensación de seguridad y relajación”.

Convenientemente, en los días en que calentar sopa en la hornilla parece más atractivo que preparar una comida desde cero, la sopa se ha convertido en una comida tan reconfortante como un asado dominical o un pastel de carne.

En los días en que calentar sopa en la hornilla parece más atractivo que preparar una comida desde cero, la sopa ha llegado a ser vista como un alimento reconfortante como un asado dominical o un pastel de carne.

En los días en que calentar sopa en la hornilla parece más atractivo que preparar una comida desde cero, la sopa ha llegado a ser vista como un alimento reconfortante como un asado dominical o un pastel de carne.

Además del vídeo de la crema de tomate Heinz, a las personas se les mostraron ocho vídeos de otros alimentos reconfortantes.

Sus respuestas cerebrales sugieren que la sopa es tan relajante como las salchichas con puré o las tostadas de queso.

Es mejor que las gachas de avena, el pescado con patatas fritas o un pudín caliente.

El estudio encontró que sólo la sopa de tomate Heinz, y no cualquier otra marca, producía una respuesta cerebral similar a los abrazos.

Además de utilizar un EEG, los investigadores también midieron el sudor de las manos de las personas, también conocido como actividad electrodérmica, que muestra la intensidad de las emociones.

Esto se debe a que la comodidad es una emoción ligera y confortable.

En una encuesta reciente realizada a 2.000 personas en el Reino Unido, el 71 por ciento dijo que creía que la gente necesitaba más comodidad en estos días, y casi la mitad dijo que quería más comodidad que en el pasado.

Según una encuesta de Opinion, dos tercios ven la comida como una fuente importante de reconfortante, y el 42 por ciento nombra su sopa como un alimento reconfortante.

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