Hace de seis a ocho Panqueques
Jazz Apple Pi Pancakes (vegano) en la moda
Llena de pastel de manzana de jazz:
5 manzanas de jazz, pepino, cordón y disada 75 g de azúcar marrón claro
1 cucharadita de jugo de limón. 1 cucharadita de mantequilla vegana
1 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharaditas de clavos de pellizco Ulpice (Al Chushek)
240 ml de agua de maíz de agua (1/2 cucharadita de maíz + 1/2 cucharadita de agua)
Métodos:
Agregue una sartén grande, antiadherente, manzana, azúcar morena, jugo de limón, mantequilla vegana, especias y agua.
Revuelva y hierva las manzanas hasta que las manzanas estén suaves y comience el carameliz (aproximadamente 10-15 minutos), luego mezcle el piso de maíz y el agua y agregue una lechada a las manzanas.
Revuelva bien hasta que el líquido comience a recuperarse, agregue un poco de agua excesiva a la mezcla para mantener la mezcla un poco, luego retire del fuego y separe el tazón de panqueques mientras hace el tazón.
Para el panqueque:
240 ml de leche de soja no adecuada 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de extracto de vainilla 200 gramos de harina lisa
30 gramos de azúcar marrón claro 2 cucharaditas de hornear en polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de aceite vegetal, para freír
Para servir:
Jarabe de helado de vainilla vagan
Métodos:
1 Mezcle la leche de soja y el vinagre en un recipiente y separado para rizar la leche de mantequilla húmeda durante 10 minutos. Una vez que el yogurt esté listo, revuelva el drenaje de vainilla.
2 En un tazón de mezcla grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal y agite. Lentamente, la mezcla húmeda en el tazón de ingredientes secos.
3 Calienta una sartén antiadherente a medio a medio debajo y agregue aceite vegetal para comenzar. Agregue un enorme tazón de cuchara, luego llene un pequeño pastel de manzana de cuchara en el centro de mantequilla. Coloque con una cuchara para que sea más fácil mantener la cubierta con el resto del tazón, luego agregar otro tazón de cuchara en la manzana, extenderlo tanto como sea posible para cubrir las manzanas.
4 Cocine por 1-2 minutos en cada lado hasta que las burbujas comiencen a formarse y el fondo dorado. (La sartén mantendrá el calor y los panqueques pueden comenzar a cocinar más rápido, por lo que debe reducir el calor tan pronto como sea.
5 .. Sirva más relleno de pastel de manzana, una bola de helado vegano de vainilla y un panqueques en la parte superior con exceso de lluvia de jarabe de arce.