Cuánto dar de propina, especialmente cuando el cargo por servicio ya está incluido, es algo que constituye un enigma constante para los británicos.
A partir de hoy, los trabajadores de servicios en el Reino Unido tendrán que quedarse legalmente con el 100 por ciento del dinero que ganan en propinas, lo que generará 200 millones de libras adicionales para los trabajadores.
Pero, ¿cuál es la cantidad adecuada para dar propina? ¿Y debería dar propina por un mal servicio, o sólo cuando es excepcional?
Bueno, según la biblia de la etiqueta Debrett, muchas personas pueden estar dando demasiadas propinas.
Otra experta, Laura Akano, entrenadora de etiqueta y fundadora de Polished Manners, advierte que en el Reino Unido nunca se exige dar propina, pero es “algo bueno”.
Femail revela aquí cuánto dar de propina en una peluquería, cafetería o restaurante.
Restaurantes y cafeterías: 10 – 15 por ciento
Muchos restaurantes en el Reino Unido, particularmente en Londres y otras grandes ciudades, ahora incluyen un cargo por servicio en la factura, generalmente del 12,5 por ciento.
Sin embargo, según Debret, esto es más que la cantidad tradicional que debería entregarse.
“Muchos restaurantes incluyen el servicio, en cuyo caso no es necesaria ninguna propina, salvo un servicio excepcional”, dice la guía.
‘Ofrecer un descuento del 10 por ciento es tradicional, pero ahora es común hasta el 15 por ciento por un buen servicio.
Laura Akano, entrenadora de etiqueta y fundadora de Polished Manners, dijo a FeMail que en el Reino Unido nunca se requiere dar propina, pero es “algo bueno”.
‘Lo que he observado es que muchos restaurantes añaden automáticamente entre un 12,5 y un 15 por ciento.
‘Basándonos en eso, desde el punto de vista de la etiqueta, no dejaría propina extra, a menos que te sientas generoso o hayas tenido un servicio excepcional.
“Pero no hay ninguna obligación, no es obligatorio en Inglaterra; vayas donde vayas, está bien cobrar un cargo por servicio”.
“Aunque no es obligatorio, yo diría que si no puedes dejar propina, considera no salir”.
Jane Pendlebury, directora ejecutiva de HOSPA, la asociación profesional de hostelería, dijo a FEMAIL: ‘Si bien no existen reglas estrictas y rápidas para dar propinas, existen algunas pautas generales que pueden ayudar.
«En los restaurantes, a menudo se añade a la factura un recargo por servicio de entre el 10 y el 15 por ciento.
‘Si está incluido, no hay necesidad de dar propina en la parte superior a menos que el servicio sea excepcional. Sin embargo, si no se agrega ningún cargo por servicio, se acostumbra dar propina de la misma cantidad.
Barra: Redondear hacia arriba o £1 a £2
Los expertos recomiendan dejar hasta un 10 por ciento de propina en las cafeterías
Jane agregó: “En los bares, no es común dar propina solo por los pedidos de bebidas, pero si hay servicio de mesa o el camarero hace todo lo posible, se agradece una pequeña propina o redondear la cuenta”.
‘Cuando se trata de cafeterías y restaurantes informales, es perfectamente aceptable dejar una pequeña cantidad, digamos de 1 a 2 libras esterlinas o a la libra más cercana, ya que es posible que estos establecimientos no siempre agreguen un cargo por servicio.
‘Siempre se agradece dar una propina más alta por un servicio excepcional y, a la inversa, cuando el servicio es deficiente, dejar una propina reducida o ninguna propina envía un mensaje, aunque a menudo es mejor dar una respuesta directa.
‘Hoy en día, no hay mucha diferencia entre dar propina en efectivo o con tarjeta, aunque muchos en la industria aprecian las propinas en efectivo, tradicionalmente han ido directamente al personal.
‘Sin embargo, la nueva ley eliminará la necesidad de tener en cuenta el 100 por ciento de las propinas que ahora van a parar a los trabajadores.
‘En términos de ubicación, la propina puede ser ligeramente mayor en las ciudades más grandes como Londres debido al mayor coste del alojamiento y las comidas, pero el rango de porcentajes sigue siendo prácticamente el mismo.
‘Además, no es raro que los hoteles de Londres agreguen un porcentaje por toda la estadía, principalmente alojamiento. Por lo general, es del 5 por ciento, pero a veces es más alto.
Taxi: redondear o conservar el cambio
‘Si paga en efectivo, diga que se quede con el cambio o redondee a la libra más cercana.
Servicio de entrega: Totalmente discrecional
Laura explicó que no es necesario dar propina a los servicios de entrega, ya que “no los ves a menudo”.
“Con los repartidores, a menudo no piensas en ellos personalmente, por lo que depende completamente de ti”, dijo.
‘Con la entrega de comida, se recomienda dejar alrededor del 10 por ciento de propina en la factura.
Algunas aplicaciones de entrega de comida te dan la opción de dar propina en la aplicación. Pero nunca habría dado propina antes de contar con su servicio.