Mientras Rohit Velankar, ahora estudiante de último año en Fox Chapel Area High School, servía el jugo en un vaso, podía sentir el ritmo rítmico. Cloque, cloqueo, cloqueo Las paredes de la caja eran flexibles.
Rohit pensó en el término y se preguntó si la elasticidad de un recipiente afectaba la forma en que drenaba el líquido. Inicialmente buscó respuestas a sus preguntas para su proyecto de feria de ciencias, pero se convirtió en algo más cuando se asoció con su padre, Sachin Velankar, profesor de ingeniería química y petrolera en la Escuela de Ingeniería Swanson de la Universidad de Pittsburgh.
Organizaron un experimento en el sótano de la familia y sus resultados se publicaron en su primer artículo como padre e hijo.
“Como científico, he invertido mucho en este proyecto”, afirma Sachin Velankar. “Acordamos que una vez que comencemos las pruebas, tendremos que completarlas”.
La ciencia detrás de Glug
El primer experimento de Rohit demostró que los contenedores de delicatessen con tapas de goma se vaciaban más rápido que los que tenían tapas de plástico.
“El atascamiento ocurre porque el agua liberada tiende a reducir la presión en la botella”, dijo Velankar. “Cuando el recipiente es extremadamente flexible, como bolsas que contienen líquidos intravenosos o vino en cajas, el recipiente puede dispensar el líquido sin obstruirse. Pero hay otros tipos de botellas flexibles, por lo que, por supuesto, su elasticidad ciertamente afectará su drenaje. “
Hicieron sus propias botellas acrílicas personalizadas con tapas de goma utilizando herramientas disponibles en el espacio de creación de Fox Chapel Area High School. Se colocó un sensor cerca de un agujero en el fondo de cada botella para medir las oscilaciones de presión con cada trago. Velankar pudo simular flexibilidad ajustando el diámetro del orificio, asegurando que las botellas flexibles se drenaran más rápido, pero con tapones más grandes y enrarecidos.