La opinión está dividida sobre si vale la pena pagar más por los caros huevos Barford Browns después de que un influencer revelara el secreto detrás de sus tan queridas yemas más oscuras.
Suna van Kampen, conocida como @tonichealth en TikTok, publicó un vídeo en sus páginas de redes sociales advirtiendo a la gente contra el gasto excesivo en huevos Burford Brown en Clarence Court.
Dijo que sus huevos “caros”, que se venden en numerosos supermercados, incluidos Tesco, Sainsbury’s y Waitrose, tenían yemas de color naranja oscuro porque las gallinas eran alimentadas con caléndulas y pimentón.
Un amarillo oscuro indica que los pollos que los produjeron consumieron una dieta natural y fueron criados en pastos, lo que hizo que sus productos fueran más saludables para el consumo humano.
Pero Van Kampen afirmó que Clarence Court había “comercializado” ese sentido común y cambiado la apariencia de sus yemas para engañar a la gente y hacerles gastar más en sus huevos porque creían que eran buenos para ellos.
En las imágenes, que fueron publicadas para sus 683.000 seguidores, se puede ver al Sr. van Kampen atacando al productor de huevos premium mientras sostiene un paquete de seis cajas de Clarence Court en un supermercado Waitrose.
Él dijo: ‘La razón por la que tu yema es tan oscura y anaranjada cuando pagas por Burford Brown y un huevo demasiado caro es porque le dan caléndula y pimentón, lo que hace que la yema se vuelva de color naranja brillante.
‘Así es como pueden asegurarse de que cuando tienes un pollo criado en pastos y que come alimentos naturales, tiende a tener una yema oscura. Pero estos chicos han comercializado esa oportunidad con pimentón, por eso te cobran £4,20 por un huevo grande. ¡Eso es una locura!’
En las imágenes, que fueron publicadas para sus 683.000 seguidores, se puede ver a Suna van Kampen atacando al productor de huevos en un supermercado Waitrose mientras sostiene un paquete de seis cajas de Clarence Court.
Van Kampen dijo que los caros huevos de Clarence Court, que se venden en numerosos supermercados, incluidos Tesco, Sainsbury’s y Waitrose, tenían una yema de color naranja oscuro porque las gallinas fueron alimentadas con caléndulas y pimentón.
Luego tomó una caja verde de huevos orgánicos de la marca Waitrose y dijo: “Puedes venir aquí y conseguir huevos orgánicos, con comida orgánica, y cuesta sólo £2,95 para seis personas”.
“No se preocupe por el color de la yema, preocúpese por la nutrición, que será mejor si se cultiva en libertad y es orgánica que el pimentón y la caléndula”.
La bloguera de fitness radicada en el Reino Unido se ha propuesto desacreditar las atrevidas afirmaciones de las marcas en los envases de los supermercados para ofrecer “verdades diarias sobre la salud”.
Pero no todos en los comentarios estuvieron de acuerdo con la evaluación de Clarence Court sobre el huevo, que ha sido visto más de 330.000 veces en TikTok desde que fue publicado el miércoles.
Un usuario comentó: ‘Estos huevos se producen éticamente y las gallinas están bien mantenidas, sí, tienen caléndula y pimentón en su alimento, lo que da yemas de colores vibrantes (yo también alimento a mis propias gallinas) y tiene muchos beneficios para la salud de los humanos. Pollo también.
‘La forma en que Clarence Court cría gallinas es definitivamente más cara que los huevos acuosos con cáscaras finas como el papel incubados en la oscuridad para las gallinas de niebla. Pague por calidad y sabor y eso es lo que obtiene con Bulford. Así saben los huevos baratos.
Otro dijo: ‘Estos huevos saben mejor que cualquier otro… ¡de hecho! �� Son los mejores por una razón…’
Un tercero añadió: “Los huevos con pimentón tienen otros beneficios además del color de la yema”, mientras que un cuarto dijo simplemente: “Sí, la yema es de un hermoso color dorado pero, en comparación con todos los demás huevos del supermercado, los huevos Clarence tienen un sabor excepcional”. ‘
Van Kampen dijo a los compradores que una mejor opción serían los huevos orgánicos, que son “más baratos”.
Los huevos de Burford Brown son producidos por la gallina del mismo nombre (en la foto) y son conocidos por su cáscara oscura, gruesa y de gran calidad.
En su sitio web, Clarence Court confirmó que sus aves fueron alimentadas con pimentón y caléndula como parte de una “dieta rica en maíz”, que también incluye trigo, girasol, conchas marinas y soja.
Los huevos de Burford Brown son producidos por la gallina del mismo nombre y son conocidos por su cáscara oscura, gruesa y de gran calidad.
Durante décadas, los compradores británicos han preferido estos huevos marrones a los blancos con la creencia errónea de que son una opción más saludable.
Pero en 2020, los agricultores están pidiendo a los consumidores que hagan un cambio para reducir la crueldad animal.
Aunque no existe una diferencia nutricional entre los dos tipos de huevos, el cultivo de huevos marrones requiere que las gallinas se recorten el pico con un rayo láser infrarrojo, lo que se dice que es doloroso.
Robert Gooch, de la Asociación Británica de Productores de Huevos de Corral, dijo: “Si los consumidores quieren comer huevos blancos, ayudará al bienestar animal y dará confianza a los agricultores en las granjas de pollos que no tienen tratamiento por infrarrojos”.
El color de los huevos varía según la raza de su puesta. En términos generales, las gallinas con plumas blancas ponen huevos blancos y las gallinas con plumas marrones ponen huevos marrones, aunque el color de las plumas de las orejas es un indicador más fiable.
Las razas de lóbulos oscuros que producen huevos marrones, como el Lohmann Brown, son generalmente más agresivas, por lo que sus picos se vuelven desafilados cuando dejan de picotearse cuando son adultos. Se sabe que se matan entre sí para establecer su jerarquía e incluso corren el riesgo de convertirse en caníbales.
Gooch dijo que los huevos blancos eran comunes en Gran Bretaña, pero los consumidores cambiaron a los marrones en la década de 1970 bajo la impresión errónea de que eran más “rústicos” o “naturales”.
MailOnline se ha puesto en contacto con Clarence Court para solicitar un comentario.